Confettura Di Mirto Azienda Agricola Tholoi Siniscola Nuoro

7,90

Confettura Di Mirto 250gr

6 disponibili

COD: 346 Categorie: ,

Descrizione

Marmellata di Mirto

Di colore nero tendente al viola, si presenta con sapore particolare molto aromatico e astringente a causa di un elevato contenuto di tannini.

Ingredienti base: bacche di mirto, zucchero, miele e mele.

Le bacche vengono raccolte a mano tra fine novembre e primi giorni di dicembre

La marmellata di Mirto Tholoi di Siniscola è realizzata secondo un’antica ricetta di famiglia, senza additivi e conservanti aggiunti; il prodotto viene lavorato artigianalmente in pentole in acciaio inox.

Per mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche organolettiche, il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari.

La marmellata di Mirto Tholoi è ottima per la prima colazione spalmata su una fetta di pane o sulle fette biscottate, ma può essere abbinata come accompagnamento a formaggi semi stagionati oppure come marmellata per la realizzazione di crostate e dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,250 kg

Brand

Azienda Agricola Tholoi Siniscola

L’azienda agricola Tholoi nasce negli anni ‘90 da un’idea di Angela e Mario da sempre amanti della campagna e della natura, amore trasmesso dai genitori e tramandato ai loro figli che hanno deciso di trasformare questa passione in una vera e propria attività lavorativa. Si trova in località “Murtas Artas” a Siniscola ai piedi del Monte Albo lungo la SS 131 dcn. Il terreno nel quale si coltivano le materie prime si estende per diversi ettari, di cui 2 ettari di mirteto e circa 30 piante di pompìa. Da queste, nel laboratorio multifunzionale, si trasformano i prodotti ricavati dalla terra e destinati alla vendita: liquori, marmellate e dolci, in particolare quello di Pompìa tipico di Siniscola e di mirto. I prodotti Tholoi sono stati protagonisti ed ospiti a diverse fiere ed eventi, tra i più importanti: “Cibi d’Italia” a Roma e “Salone del Gusto” a Torino. Dal 2010 l’azienda Tholoi fa parte del circuito di Campagna Amica, onore che ha conferito all’attività la possibilità di far conoscere i prodotti sia a livello regionale che nazionale. Nel 2016 l’azienda agricola Tholoi è stata premiata con un importantissimo riconoscimento: “l’Oscar Gréfi di Coldiretti” L’obiettivo dell’azienda Tholoi è quello di far conoscere, attraverso la qualità del proprio marchio, alcune tra le specialità uniche del territorio siniscolese, Pompìa e Mirto, creando una connessione sinergica tra prodotto e consumatore finale.