Oscarì Torbato Brut Metodo Classico Tenute Sella & Mosca Alghero

24,90

Vino Spumante Torbato Brut Metodo Classico Annata 2019 75cl 12,5%vol.

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Descrizione

ALGHERO TORBATO SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO DOC “OSCARÌ”- SELLA & MOSCA: PERCHÉ CI PIACE

Anche interpretato nella variante dello “Spumante Brut Metodo Classico”, il torbato si conferma un vitigno affidabile e coerente, capace di rispondere al meglio sempre alle più alte aspettative. Ricco di freschezza e allo stesso tempo impreziosito da un riposo sui lieviti in bottiglia di almeno un anno, è una bollicina che si dimostra estremamente gradevole, fragrante e scorrevole, poi consistente e determinata nel carattere. È un Torbato da non mancare!

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Veste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso e brillante. Il naso è spiccatamente floreale, con rimandi al biancospino e alle zagare che sono seguiti da sfumature fruttate e da sottili ricordi di panificazione. Il palato è ampio, deciso e brioso, verticale e compatto allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.

ABBINAMENTI

Per una bella cena a base di pesce, è ottimo per essere abbinato al risotto con gamberoni rossi e burrata.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,700 kg

Brand

Tenute Sella & Mosca

Venne fondata nel 1899 dall'ingegnere Erminio Sella, nipote di Quintino Sella, e dall'avvocato Edgardo Mosca con la bonifica della località I Piani per la rimozione dei massi di arenaria, trachite e calcare. Conta oggi 550 ettari di vigneto, visibili lungo la strada provinciale 42 dei Due Mari, producendo un'ampia gamma di vini, come Alghero Torbato, quelli previsti nel disciplinare Vermentino di Gallura DOCG, Carignano del Sulcis, Cannonau, Alghero DOC da uve cabernet-sauvignon, sauvignon, cannonau, carignano, merlot, monica. Il complesso ospita numerose strutture aperte al pubblico, come le cantine storiche, costruite nel 1903, l'enoteca e il museo, diviso nella sezione aziendale e in quella archeologica legata alla necropoli di Anghelu Ruju, scoperta negli stessi anni nell'area della neonata azienda, e da cui prende nome uno dei vini prodotti. La tenuta si trova a breve distanza anche da Olmedo, dall'aeroporto di Fertilia e dalla borgata di Santa Maria La Palma. Il marchio della Sella&Mosca è una riproduzione stilizzata di un bassorilievo dell'antico regno egiziano presente nella mastaba di Mereruka, visir del Faraone Teti, presso Saqqara, che rappresenta cinque uomini intenti alla spremitura dell'uva con due lunghi bastoni, perché il succo attraversi il tessuto cadendo nella giara sottostante.[1] Prima di diventare parte del gruppo Campari nel 2002, l'azienda acquisì il mirto Zedda Piras nel 1994. Grazie alla storia ultracentenaria della cantina, alla grande capacità produttiva e agli innumerevoli riconoscimenti nazionali e internazionali ottenuti,[2] la Sella&Mosca viene generalmente considerata la più importante e prestigiosa azienda vitivinicola della Sardegna.