Descrizione
Una birra giovane e selvaggia…che rispecchia l’antico carattere
Lunghe e dritte corna cavalcano le ampie onde del mare nostrum. Le botti, rotolando, rumoreggiano a ritmo per il mare in tempesta. Il profumo intenso del luppolo invade la stiva delle veloci navi shardana e le possenti e costanti remate la conducono verso la meta lontana, nella terra del sole. Una nuova alba ha inizio e all’orizzonte la vista della costa rafforza le già forti braccia dei guerrieri per l’arrivo nel porto della città del divino faraone.
Un gusto intenso ci conquistò al primo assaggio, nacque una birra giovane e selvaggia dal sapore autentico, che rispecchia il nostro antico carattere, di abili navigatori, che sanno remare a lungo per raggiungere i palati più esigenti che dimorano lontano.
Birra ambrata scura ad alta fermentazione con abbondante luppolatura a freddo in dry hopping.
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Brand
Birrificio Marduk
La nostra passione per la birra parte dalla terra, la nostra terra. I fertili campi destinati a orzo e luppolo si affacciano sul letto del fiume Cedrino (prov. NU), dove il sole della Sardegna crea un binomio perfetto per ottenere una qualità eccellente. Lavoriamo i campi programmando cicli di rotazione per il reintegro del suolo, senza utilizzare diserbi e pesticidi, creando un armonia sostenibile per la nostra filiera. Tutte le lavorazioni vengono effettuate esclusivamente dall’azienda madre a pochi km dal birrificio, tenendo sotto controllo tutte le fasi di crescita delle colture.
La nostra agricoltura è dentro ogni prodotto Marduk. Coltiviamo i nostri campi agricoli in prima persona, per ottenere il massimo della qualità, garantendo il pieno controllo di ogni fase colturale. Il birrificio utilizza almeno il 95% di materie prime prodotte in azienda.
