Zurrìa Isola dei Nuraghi I.G.T. Rosso Tenuta Masone Mannu

17,90

Vino Rosso Isola dei Nuraghi I.G.T.  14%Vol Annata 2021 

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Descrizione

Zurrìa Isola dei Nuraghi I.G.T. Rosso

Un vino rosso fresco e agile, di facile beva ma non per questo avido di grandi soddisfazioni.
Nasce dalle uve rosse autoctone dei nostri vigneti in Gallura e racchiude in se tutta la vitalità della natura che ci circonda.

Lo si vede nei riflessi violacei del suo colore e nella freschezza del frutto che esprime al naso in un’alternanza fruttato-floreale dove si riconoscono ciliegie e ciclamini, ribes e rose con accenni erbacei.
In bocca è un vino fresco con una tannicità accennata, piacevole ed equilibrato, molto agile e snello. Ideale come aperitivo o per accompagnare primi piatti al ragu di carne. Da provare con pesce spada o tonno rosso alla griglia.

Terreno. Sabbie granitiche.

Uve. Varietà autoctone, vigneto di 12 anni allevato a Guyot, densità di 4.000 ceppi per ettaro.

Vendemmia. Manuale in cassette a fine settembre. Resa: 80 quintali per ettaro.

Vinificazione. Fermentazione in serbatoi di acciaio alla temperatura di 25 gradi. Macerazione di 12 giorni con frequenti follature della massa.

Affinamento. Almeno 4 mesi di affinamento in serbatoi di acciaio in cui svolge la fermentazione malolattica. Un mese in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

Colore. Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo. Eleganti profumi di ciliegia e frutti di bosco.

Sapore. Fresco e avvolgente, fruttato e mediamente tannico.

Gastronomia. Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di ragù, o secondi di carne. Servire a 16 – 18°C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,370 kg

Brand

Tenuta Masone Mannu Monti Olbia

La tenuta Masone Mannu si trova nel territorio di Monti, a pochi chilometri da Olbia, immersa in uno straordinario paesaggio di sugherete, fiumi, laghi e boschi di macchia mediterranea. L’antico nome logudorese “Masone Mannu” significa “grande proprietà”, che si estende infatti per quasi 100 ettari, di cui circa 40 sono impiantati a vigneto specializzato. Dal 2018 la Tenuta è oggetto di un importante progetto di sviluppo guidato da Giordano Emendatori, già proprietario della Tenuta Biodinamica Mara in Romagna. Nei nostri vigneti coltiviamo principalmente il vitigno più importante della Gallura: il Vermentino. I vitigni Cannonau, Carignano, insieme a Bovale Sardo, Merlot e Cabernet Sauvignon arricchiscono le varietà coltivate. Il vento del mare, l’esposizione dei vigneti e la ricca natura che circonda la tenuta ci aiutano a coltivare uve sane senza l’utilizzo di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici.