Descrizione
La lama di un forte pugnale dentro una birra dal carattere deciso
Nell’antica fucina del villaggio, il fabbro forgiava il sacri pugnali delle milizie di Marduk. Era vicina la battaglia, il rumore battente sul bronzo annunciava l’arrivo e il colore ardente della lama calda, sollevata al cielo in onore del dio, illuminava la buia notte. Si spargeva nell’aria l’odore intenso del fumo del metallo che andava a fondersi con il fumo della tostatura del nero cereale, mischiando gli odori delle due fornaci. Lì vicino si preparava infatti l’antica bevanda, nettare dei guerrieri shardana.
Forgiata così la prima Black Ipa Marduk!…Una birra dal carattere deciso, dal gusto intensamente tostato e luppolato, come la lama di un forte e tagliente pugnale nuragico.
Birra scura ad alta fermentazione, i malti black al profumo di caffè
e liquirizia si fondono in un mix esplosivo di luppoli.
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Brand
Birrificio Marduk
La nostra passione per la birra parte dalla terra, la nostra terra. I fertili campi destinati a orzo e luppolo si affacciano sul letto del fiume Cedrino (prov. NU), dove il sole della Sardegna crea un binomio perfetto per ottenere una qualità eccellente. Lavoriamo i campi programmando cicli di rotazione per il reintegro del suolo, senza utilizzare diserbi e pesticidi, creando un armonia sostenibile per la nostra filiera. Tutte le lavorazioni vengono effettuate esclusivamente dall’azienda madre a pochi km dal birrificio, tenendo sotto controllo tutte le fasi di crescita delle colture.
La nostra agricoltura è dentro ogni prodotto Marduk. Coltiviamo i nostri campi agricoli in prima persona, per ottenere il massimo della qualità, garantendo il pieno controllo di ogni fase colturale. Il birrificio utilizza almeno il 95% di materie prime prodotte in azienda.
