Gin ‘Doro Aged’ Pure Sardinia Sassari

Quanti di voi hanno mai inseguito un sogno, una passione, una percezione, che dopo tanti anni di lavoro e sacrifici è diventata realtà? Voglio raccontarvi brevemente la mia esperienza perché possiate capire cosa porti un manager appassionato del proprio lavoro, da sempre al servizio di altre aziende nel settore del vino, liquori e distillati, a mettersi in gioco a 46 anni e diventare imprenditore di un progetto nel quale inizialmente in pochi avrebbero scommesso e che invece a solo pochi anni dalla sua nascita inizia a dare le soddisfazioni personali e professionali in cui si è sempre creduto. Mi chiamo Flavio Porcu, ho 50 anni, sono nato e cresciuto in questa splendida isola che è la Sardegna, regione nella quale da circa 30 anni opero nel settore del food&wine di alto livello. I miei studi sono di tutt’altra natura ed ho scelto di entrare in questo settore per via di una “illuminazione” che poi si è trasformata in passione per i prodotti di alta qualità. In tutte le aziende per le quali ho lavorato ho sempre cercato di dare un mio personale contributo per la realizzazione di prodotti che sono tuttora dei best sellers anche a diversi anni dalla loro nascita e questa per me rimane la più grande soddisfazione personale. Ho sempre cercato di fare le cose senza che la fretta o i numeri dettati dal mercato potessero influenzarmi aiutando a realizzare dei prodotti da proporre ai consumatori che fossero sempre di ottima qualità e con un packaging ricercato ed elegante. Il brand Pure Sardinia nasce qualche anno fa proprio da questo concetto e da questa mia personale filosofia produttiva: riuscire a far conoscere a più persone possibile quanto di straordinario si può ottenere dalle materie prime di questo territorio incontaminato nel quale sono nato e vivo, la Sardegna. Situata al centro del Mar Mediterraneo questa regione gode di circa 300 giorni di sole all’anno e l’influsso dei venti, in prevalenza quello di Maestrale, unitamente ad una bassissima densità di abitanti (solo 68 per km²), fanno sì che in quest’isola la natura sia particolarmente generosa, natura che alleva materie prime incontaminate dalle quali si ottengono i liquori, i distillati, i vini DOC e DOCG, l’Olio EVO marchiati Pure Sardinia. Ecco perché ho scelto il nome “Pure” per il brand: perché le produzioni sono di una qualità superiore, ottenute in maniera naturale, senza fare nessun tipo di modifica chimica o aggiunta di aromi e sono caratterizzate da profumi e sapori unici, assolutamente non replicabili. casse-vermouth-pure sardinia Il percorso intrapreso non è stato facile e dopo alcuni anni di ricerche, studi, esperimenti ed investimenti economici spero di essere riuscito nell’intento di proporre dei prodotti che riescano a soddisfare sempre di più gli amanti di produzioni non convenzionali e di alta qualità, sia nel mercato nazionale che in quello estero. In ogni caso, i risultati finora ottenuti, mi motivano a dare sempre del mio meglio, adoperandomi fattivamente nel creare dei prodotti che suscitino emozioni positive e che rimangano impressi in modo indelebile nella memoria di chi li degusta. Questa è la mia più grande soddisfazione: creare un emozione comunicando una passione, che a sua volta ne crea una nuova in chi recepisce il messaggio. Per ogni nuovo prodotto che propongo cerco di immedesimarmi in chi lo andrà a gustare, aiutando a realizzarlo con tutta l’esperienza e l’amore che provo per il mio lavoro, per trasmettere quei valori che la mia famiglia, la mia terra e le mie esperienze lavorative passate mi hanno donato. Proprio per questo il progetto Pure Sardinia è solo all’inizio, ma la strada intrapresa è già ben definita. Lo testimoniano ampiamente gli straordinari risultati di vendita ottenuti dai nuovi prodotti messi in commercio solo da pochi mesi: i panettoni al Gin, al Vermouth, al Cannonau, il POMO Juicy Gin (al pomodoro), il KORO Elisir Amaro (a base di Mirto, erbe e piante officinali dell’isola), tutti ottenuti mettendo la qualità al primo posto, in modo da conquistare sempre più consumatori amanti delle cose buone e giuste, valori per me fondamentali ed indispensabili nella mia vita passata, presente e futura. Provate allora con fiducia queste produzioni, sono testate, controllate e garantite dal peggior critico che l’azienda possa avere…me stesso.